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              提高果实品质的途径

              时间:09-12-16来源: 作者:果树网 收藏

              提高果实品质是目前生产中迫切需要解决的问题,尤其是我国油育种起步晚,育种水平与国外相比还有一定的差距,因此除在选择品种方面慎重外,在栽培方面要努力提高品质。    

              1.合理选择品种    

                    严格品种的区划栽培 南方选择早熟品种如曙光、丹墨、早红珠等,西北、华北选择不同熟期的品种,如曙光、华光、艳光、瑞光5号、瑞光18号等。由于目前我国油桃新品种的推出速度很快,如郑州果树研究所推出的千年红、中油桃系列等,因此要时刻把握新信息和动态。

              2.增大种植密度、 改变整形方式

              油桃的主要特点之一是果实外观亮丽,但如果密度大,光照差,就造成果实色泽不够理想,影响果实品质。增大密度主要从增加行距入手,将行距增至5~6米,整形方式该为二主枝?!?/p>

              3.合理负载

                   油桃在遗传上比普通水蜜桃小,也就是说选大个油桃的几率比水蜜桃小。因此与水蜜桃相比,更要合理负载,严格控制产量,增大果实重量和品质。一般曙光、华光、艳光等极早熟品种的产量控制在1000~1500千克/亩,瑞光系列的中晚熟品种产量在1500~2000千克/亩。疏花、疏果甚至疏芽是达到合理负载的有效途径。

              4.加强土肥水管理,提高肥水供应能力  

              多施有机肥可以增进品质,施用有机肥的果实要比施化肥的果实色泽更艳丽、风味更浓郁,可溶性固形物提高2~5%。

              5.加强病虫防治,减少损失  

                油桃容易招致病虫害,油桃品种疮痂病、椿象、金龟子等病虫害都较水蜜桃严重,尤其鸟害更为严重,因此要加强病虫害的综合防治。  

              6.套袋栽培  

              套袋栽培可避免裂果和病虫为害,还可使果面均匀着色,提高果实质量。纸袋最好用专门生产的白色、黄色袋,最近的试验证明兰色、红色、黑色可使果实着色更加均匀。

              7.适时采收   

              油桃品种着色早,果农往往利用这一特点提早进行提早5~7天采收,强占市场。这一时正是果实质量迅速发育时期,过分提早采收致使品种原有的大小、风味不能表现,消费者抱怨油桃没有水蜜桃好吃。油桃最适采收成熟度为8.5~9成熟,品种的大小、颜色、风味能够得到充分体现,因此此时是最佳采收期。


               

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